Smoothie vert… enfin, rouge

Smoothie vert… enfin, rouge

Depuis le temps que j’entends parler de ces super-boissons que sont les smoothies verts, je ne m’y étais pas encore collée.

Il faut dire que, même si leur intérêt nutritionnel est indéniable, l’idée de mettre de la salade dans mon smoothie, ça me branchait moyen.

Et puis, l’autre jour, je vois le petit coeur d’une laitue qui s’ennuyait dans le bac à légumes…

“Toi, mon p’tit coeur, tu vas finir dans le blender ! ” que je lui dit.

Et hop, une pomme, des framboises, des baies de goji (quitte à faire dans le super-aliment…), du miel et brrrrrrrrrr !

smoothie vert

Et bien, que dois dire que j’ai été très agréablement surprise.

De la salade, ne subsiste qu’une légère amertume, pas désagréable, et puis beaucoup de fruité. Normal, me direz-vous, il y a des fruits. Mais c’est justement là-dessus que je jouerai la prochaine fois, en ajoutant, par exemple, une banane bien mûre ou une orange pressée. Affaire à suivre…

Et vous, vous pratiquez le smoothie vert ? C’est quoi votre recette préférée ?

Smoothie vert mais rouge

smoothie vert

  • 1 petit coeur de laitue
  • 1 pomme
  • 1 verre de framboises congelées
  • 1 ou 2 cs de baies de goji
  • Un gros filet de miel
  • Qs d’eau

Mettre tout les ingrédients dans le blender (sauf l’eau) et mixer tout en ajoutant de l’eau pour obtenir une consistance suffisamment liquide mais “smootheuse”.

Passer au chinois, si nécessaire ( s’il subsiste des grains de framboise et qu’ils vous gênent).

Servir immédiatement. Rajouter éventuellement un peu de miel dans le verre, au goût.

5 Commentaires
  1. j’ai mis une fois du fenouil dans un smoothie, mais c’était un peu trop fort en goût! la salade doit être plus fade et doit passer plus facilement!

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