Petites nouveautés à infuser

Ces derniers temps, j’ai reçu pas mal de nouveaux produits à tester et notamment des petites choses à infuser. Pour moi, qui doit boire environ 32 litres de thé par jour, c’est trop youpi yahou !

Après autant de 3.14/3.14 (coucou Manue !) que de litres avalés, il faut que je vous cause de 2 gammes que j’ai beaucoup aimé.

 

D’abord, les tisanes salées du Carré des simples.

Quand Annabelle m’avait contacté pour m’inviter à découvrir ces tisanes lors d’un atelier, l’idée m’avait tout de suite titillée. Malheureusement, je ne pouvais pas me libérer pour l’atelier, mais Annabelle a eu la gentillesse de me faire parvenir les tisanes.

(Photo piquée chez Philo)

C’est simple, je les aime toutes.

J’adore commencer le repas par ces petites infusions plus légères qu’une soupe, plus glamour qu’un bouillon et pleines de vertus. Elle réchauffent, elles désaltèrent, elles ouvrent l’appétit tout en facilitant la digestion, un peu dans l’esprit d’une soupe miso finalement.

Pour l’instant, je ne fais que les picoler mais si vous voulez voir ce que ça peut donner en cuisine, Philo nous raconte l’atelier.

 

Ensuite, j’ai pu tester 3 nouveaux thés bio de chez Lima.

L’Oolong et le Green Bancha, bien qu’étant de bons thés verts ne m’ont pas vraiment marquée. En revanche, j’ai a-do-ré le Kukicha ! J’ai toujours un faible pour les thés grillés et je trouve celui-ci particulièrement réussi, tout en douceur.

Et vous, c’est quoi votre petite chose à infuser préférée ?

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